Sai lầm thường mắc phải khi bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh
1,104Việc bảo quản thực phẩm, đồ ăn thừa không đúng cách trong tủ lạnh, không chỉ khiến thực phẩm nhanh hỏng mà còn làm cho người tiêu dùng bị ngộ độc, thậm chí là ung thư. Bài viết dưới đây của Điện Máy Chợ Lớn là một số sai lầm thường mắc phải khi bảo quản thức ăn thừa để bạn có cách khắc phục kịp thời.
Sau mỗi bữa cơm, gia đình bạn có thể thừa lại một chút thức ăn và cho vào tủ lạnh lưu trữ, tránh gây lãng phí thực phẩm. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản bạn thường mắc phải những sai lầm gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả gia đình.
Hạn chế sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản thức ăn thừa
1. Dùng màng bọc thực phẩm
Nhiều chị/em nội trợ cho rằng màng bọc thực phẩm, bảo vệ an toàn tuyệt đối cho thực phẩm không bị hư hỏng. Tuy nhiên, màng bọc dù được sản xuất bằng nhựa PE, bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều vì nguy cơ thôi nhiễm ra thực phẩm vẫn có thể xảy ra.
Lưu ý, màng bọc thực phẩm nên chỉ được sử dụng 1 lần. Việc tái sử dụng bọc màng bọc nhiều lần khiến vi khuẩn sản sôi và thực phẩm hỏng nhanh hơn. Bạn cũng nên hạn chế dùng màng bọc thực phẩm khi thức ăn còn quá nóng hay nhiều dầu mỡ.
Nhằm hạn chế tối đa những rủi ro từ việc sử dụng màng bọc thực phẩm, người tiêu dùng nên mua sản phẩm của thương hiệu có uy tín và tránh dùng nhiều, thay thế bằng hộp đựng chuyên dụng có nắp đậy kín.
Không nên để đồ ăn thừa trong tủ lạnh quá lâu
2. Bảo quản đồ ăn thừa trong tủ lạnh
Trong tủ lạnh thường có rất nhiều thực phẩm cả sống lần chín, do đó việc lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh rất dễ dấn đến tình trạng bị nhiễm khuẩn chéo. Các chuyên gia khuyến cáo, nếu thức ăn thừa để bên ngoài quá 2 giờ thì nên vứt bỏ. Đối với thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên tiêu thụ chúng hết trong ngày chứ không nên để sang ngày hôm sau.
Những thực phẩm giàu dinh dưỡng như: rau chín, trứng rán thịt, trứng đúc thịt, canh cua… bạn tuyệt đối không cất trong tủ lạnh qua đêm. Bởi vì chúng sẽ sinh ra chất độc gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn.
Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn:
- Thức ăn thừa cần được bảo quản ở nhiệt độ dưới 5 độ C và hâm nóng tới nhiệt độ ít nhất là 60 độ C. Bởi vì bảo quản ở nhiệt độ trên 5 độ C và hâm nóng thức ăn thừa ở nhiệt độ thấp hơn 60 độ C đều tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và xâm nhập vào thực phẩm.
- Khí lạnh trong tủ lạnh cần không gian để lưu thông để thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp và không bị hỏng. Do đó, bạn nên thường xuyên dọn dẹp thực phẩm để tủ lạnh không quá đầy.
Đồ ăn thừa cần được bảo quản trong tủ lạnh trước 2 giờ sau khi nấu
- Trong vòng 2 giờ sau khi nấu, thức ăn cần được bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chờ cho thực phẩm nguội, rồi lập tức cho vào hộp kín nắp và cất vào tủ lạnh.
- Đối với món thịt cần được bảo quản trong tủ lạnh không quá 2 ngày. Cơm cần được bảo quản trong tủ lạnh 1 giờ sau khi nấu và không nên giữ trong tủ lạnh quá 6 ngày.
Bài viết trên của Điện Máy Chợ Lớn đã gợi ý những sai lầm không ít người mắc phải khi bảo quản thực phẩm thừa trong tủ lạnh. Để chọn được chiếc tủ lạnh ưng ý, bạn có thể đến Điện Máy Chợ Lớn, nhân viện sẽ tư vấn cho bạn những sản phẩm tốt nhất mà giá cả phải chăng.
#DMCL
LG Tủ Lạnh Inverter 393 Lít GN-L422GB
Online giá rẻ hơnBài viết liên quan

Mẹo nhỏ làm viên khử mùi tủ lạnh đơn giản tại nhà
395
Tủ lạnh bị rò điện? Tìm nguyên nhân và cách khắc phục tủ lạnh bị rò điện
527
Làm gì khi tủ lạnh bị đóng tuyết hoặc rò rỉ?
962
Kinh nghiệm chọn mua tủ lạnh Side by side
744
Nên mua tủ lạnh Hitachi hay LG?
2,497
Tủ lạnh cửa Pháp cao cấp của LG có những công nghệ, tính năng gì nổi trội?
742Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.

Tin nổi bật
Dòng tủ lạnh side by side 2022 của Toshiba ghi điểm với tính năng gì?
Thiết kế thời thượng, điều khiển từ xa với ứng dụng TsmartLife, ngăn cấp ẩm tối đa Max-humid fresh, công nghệ Origin Inverter tiết kiệm điện hay khử mùi, kháng khuẩn PureBio… giúp dòng tủ lạnh side by...121Tủ lạnh bị rò điện? Tìm nguyên nhân và cách khắc phục tủ lạnh bị rò điện
Chạm tay vào tủ lạnh bạn thấy có hiện tượng bị tê tê hay điện giật, lúc này có thể tủ lạnh đã bị rò rỉ điện. Dưới đây là nguyên nhân và cách khắc phục tủ lạnh bị rò điện cần biết khi sử dụng. Cùng tìm...527Review dòng tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 với công nghệ hút chân không
Dòng tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 gây ấn tượng với kiểu dáng sang trọng – 4 cửa cùng với những tính năng hiện đại như ngăn chân không, tấm cách nhiệt chân không 2 bên tủ, ngăn trữ linh hoạt, làm đá tự ...212Lợi ích của ngăn chân không độc quyền từ tủ lạnh Hitachi 4 cửa
Hitachi là thương hiệu đến từ "đất nước Mặt Trời mọc" đã rất nổi tiếng với các dòng sản phẩm gia dụng, nhất là dòng sản phẩm tủ lạnh. Tính năng nổi bật ở dòng tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 khô...407Trải nghiệm bảo quản chân không và lưu trữ linh hoạt của tủ lạnh Hitachi
Hitachi là thương hiệu Nhật Bản đã rất nổi tiếng về các dòng sản phẩm gia dụng, đặc biệt là các sản phẩm tủ lạnh. Với mẫu tủ lạnh Hitachi 4 cánh ngăn đông dưới R-WB640VGV0X dung tích cực lớn lên tới 5...408Cách rã đông tủ lạnh mini bị đông đá dày cục
Ngăn đông để lâu ngày sẽ có một lớp băng tuyết dày đóng bên trong. Nhất là ở dòng tủ lạnh mini không có chế độ xả tuyết tự động. Điều này sẽ giảm hiệu suất và sẽ gây khó khăn khi lấy ra hay cho thực p...345