Nồi đất có cho vào lò vi sóng được không?

Lò vi sóng là thiết thị nhà bếp đa năng và tiện lợi cho việc chế biến, hâm nóng thức ăn. Việc lựa chọn vật dụng đựng thực phẩm tương thích với lò vi sóng là điều rất quan trọng và cần người dùng phải lưu ý kỹ. Vậy nồi đất có cho vào lò vi sóng được không? Hãy cùng Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu nhé!

Nồi đất có cho vào lò vi sóng được không

Nồi đất là loại nồi được làm từ chất liệu đất sét nung với nhiệt độ cao. Sản phẩm không chứa hóa chất cho nên rất an toàn và thân thiện với người dùng. Sử dụng nồi đất để nấu ăn giúp tăng hương vị cho món ăn và rất có lợi cho sức khỏe. 

 Nồi đất an toàn với sức khỏe người dùng

- Giúp món ăn chín đều: Nồi đất có khả năng tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu vì thế thức ăn nấu trong nồi đất đảm bảo chín đều, giữ ấm được lâu cho dù đã nhấc khỏi bếp.

- Giữ trọn vẹn dưỡng chất của món ăn: Các loại nồi đất có tráng một lớp men mỏng, lớp men là vật liệu trơ. Nhờ đó món ăn sẽ giữ được toàn vẹn các dưỡng chất ban đầu, món ăn chín thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn.

- Thích hợp nấu những món cần nhiều thời gian: Nồi rất phù hợp để chế biến các món kho, om, hầm… Nồi sẽ nóng lên dần và truyền nhiệt nấu chín thức ăn trong thời gian dài và không xảy ra những phản ứng hóa học không mong muốn. 

Nồi đất kho thịt thơm ngon

- Không thôi nhiễm các chất có hại vào thức ăn: Nồi đất có thành phần cấu tạo chính là đất sét, tự nhiên và an toàn tuyệt đối. Vì thế cho dù bạn có đặt nồi đất nấu trên bếp lửa, nhiệt độ tăng cũng sẽ không làm cho nồi bị phân hủy các chất có hại vào thức ăn. Do đó việc chế biến thực phẩm bằng nồi đất rất có lợi cho sức khỏe. 

>>> Xem thêm: Những hộp đựng thức ăn nào có thể dùng được trong lò vi sóng?

Nồi đất được sử dụng từ rất lâu và đã trở nên quen thuộc với căn bếp của nhiều gia đình. Nồi đất có thể dùng được với bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp than củi và dùng được trong lò vi sóng. Có hai dạng nồi đất nên và không nên cho vào lò vi sóng mà người dùng nên lưu ý:

- Nồi đất cho được vào lò vi sóng: Loại nồi nhẵn bóng và không có họa tiết, có ký hiệu dùng an toàn với lò vi sóng. 

Nồi đất trơn không họa tiết

- Nồi đất không cho được vào lò vi sóng: Nồi đất có ít hoặc nhiều hoa văn trang trí. Bởi vì khi gặp nhiệt độ cao thì họa tiết sẽ bị chảy và tan vào thức ăn rất độc hại. 

Nồi đất có hoa văn trang trí

Vết bẩn nhẹ

Bước 1: Để nồi hạ nhiệt hoàn toàn.

Bước 2: Cho nước nóng vào và tráng qua nồi với nước nóng. 

Bước 3: Cho một ít muối vào lòng nồi rồi dùng miếng bọt biển mềm để làm sạch rồi rửa lại với nước ấm. 

Bước 4: Phơi nồi dưới ánh nắng mặt trời để nồi khô tự nhiên.

Bước 5: Lót một vài tờ giấy ăn vào lòng nồi để hút ẩm, bảo quản nồi nơi khô ráo. 

Vệ sinh nồi đất

Vết bẩn bám chặt dưới lòng nồi

Bước 1: Ngâm nồi với nước nóng cho đến khi thức ăn bám dính dưới lòng nồi mềm ra. 

Bước 2: Cho muối vào nồi và dùng miếng bọt biển mềm cọ rửa cho sạch rồi xả với nước ấm. 

Bước 3: Phơi nồi ngoài nắng cho khô. 

Bước 4: Lót một vài tờ giấy ăn vào lòng nồi để hút ẩm, bảo quản nồi nơi khô ráo. 

Lưu ý: Với những loại nồi đất thông thường thì tuyệt đối không dùng nước rửa chén để làm sạch. Ngược lại với nồi đất cao cấp được phủ men thì có thể dùng nước rửa chén để vệ sinh. 

- Nồi đất có thể bị nứt vỡ nếu gặp sự thay đổi nhiệt độ đột ngột cho nên bạn hãy ngâm nồi đất mới mua với nước ấm hoặc nước lạnh trong vài giờ.

- Có thể dùng một ít cát cho vào nồi và rang khô cho đến khi cát thật nóng thì đậy nắp nồi để nồi và nắp quen với nhiệt nóng. Đều này sẽ giúp hút sạch hơi ẩm còn trong nồi và giúp nồi tránh hiện tượng sốc nhiệt gây nứt vỡ. 

- Khi lấy nồi đất từ tủ lạnh ra hãy để nồi hạ nhiệt rồi mới cho lên bếp nấu.

- Nếu cần thêm nước vào nồi khi nấu bạn cần cho nước nóng và không được cho nước lạnh có thể khiến nồi bị sốc nhiệt. 

- Không phi các gia vị như hành, tỏi trong nồi đất.

- Nên điều chỉnh nhiệt ở mức độ trung bình, tránh để lửa lớn khi nấu có thể làm bong lớp men.

- Sử dụng bao tay chuyên dụng để nhấc nồi ra khỏi bếp để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

>>> Xem thêm: Những lợi ích khi hâm nấu thức ăn bằng lò vi sóng

Hy vọng những thông tin trong bài viết này cung cấp những kiến thức bổ ích cho người dùng. Nhờ đó giúp bạn biết loại nồi đất nào có thể cho vào lò vi sóng và loại nào là không phù hợp để nấu ăn an toàn và hiệu quả hơn. 

Tham khảo thêm các mẫu lò vi sóng đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: