Mách bạn mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách khoa học

Bạn có luôn phải đau đầu mỗi tuần dọn dẹp tủ lạnh chỉ vì tìm hoài ko ra đồ ăn mình cần? Đó là do bạn chưa biết cách sắp xếp một cách ngăn nắp, thông minh khi để đồ trong tủ lạnh. Hãy cùng Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn học hỏi ngay mẹo vặt trong bài viết dưới đây để tủ lạnh luôn gọn gàng, sạch sẽ nhé.

1. Phân loại thức ăn

Điều đầu tiên bạn cần làm là phân loại thực phẩm cho riêng từng ngăn, hãy chia thành 2 phần:

- Ngăn đá dùng để chứa các thực phẩm sống như thịt cá hay đồ hộp

- Ngăn mát bạn hãy sử dụng để chứa rau củ quả, trứng hoặc các loại thực phẩm không cần bảo quản ở nhiệt độ thấp.

2. Bố trí thực phẩm trong tủ lạnh theo vị trí ngăn

Ngăn đông

Đây là ngăn lạnh nhất trong tủ lạnh nên sẽ là nơi phù hợp để bảo quản thịt, hải sản và cá sống hoặc những thực phẩm bạn muốn lưu trữ dài hạn.

Lưu ý: Bạn có thể tận dụng ngăn đông này để làm đá viên, kem và sữa chua, sinh tố,… nhưng cần tách biệt với thực phẩm tươi sống để giảm nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn và tránh tình trạng nhiễm mùi.

Ngăn mát trên cùng 

Thực phẩm không cần nấu chín, chẳng hạn như thịt nguội và thức ăn thừa, đồ uống, thực phẩm ăn liền vào ngăn mát trên cùng. Khu vực này hơi lạnh tỏa ra nhiều, có nhiệt độ thích hợp để giữ chúng được lâu mà vẫn luôn tươi ngon.

Lưu ý:

-  Thức ăn thừa nên cho vào hộp có nắp đậy kín rồi đặt trên cùng
-  Đặt thứ tự sản phẩm theo kích cỡ, lớn để bên trong, nhỏ để bên ngoài

Ngăn giữa

Hãy tận dụng không gian này để chứa sữa hay các chế phẩm từ sữa: pho mát, sữa chua và bơ.

Ngăn kép/ hộc tủ

Ưu tiên cho rau, salad và trái cây tại đây. Nhưng hãy giữ nguyên bao bì ban đầu để bảo quản chúng tốt nhất.

Ngăn đông mềm

Bạn có thể đặt trứng, sữa, các loại thịt hoặc hải sản muốn dùng nhanh hay rã đông ở đây với điều kiện bọc kỹ thịt và hải sản… hoặc dùng hộp nhỏ để tránh rỉ nước ra những thực phẩm khác.

Ngăn nhỏ cửa tủ

Một số tủ lạnh cao cấp sẽ có ngăn nhỏ này. Đây là khu vực ấm nhất và dễ bị biến động nhiệt độ nhất trong tủ lạnh. Bạn có thể lưu trữ thực phẩm có chất bảo quản tự nhiên, chẳng hạn như gia vị, mứt và nước trái cây tại ngăn cửa tủ lạnh.

3. Một vài lưu ý khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh

Để các hộp đựng đồ to lên trên giá đỡ

Hộp đựng đồ trên giá đỡ tủ lạnh

Bạn có thể mua các hộp đựng thực phẩm có ghi chú ở bên ngoài từng món đồ (thịt, cá, hải sản,…)

Dùng kẹp treo các túi thực phẩm trên giá

Kẹp treo túi thực phẩm trên giá

Bạn có thể dùng kẹp treo các túi thực phẩm đang dùng dở lên giá như trên. Cách làm như vậy vừa giữ kín thực phẩm vừa có thể tận dụng được cho lần sau.

Dùng khay đựng trứng để đựng các lọ nước sốt

Tận dụng khay đựng trứng để đựng thực phẩm

Nếu các ngăn đựng đồ ở cánh cửa của tủ lạnh bị xếp chật cứng với đủ loại chai lọ, bạn hãy sử dụng khay đựng trứng để đặt các loại chai lọ nước sốt. Cách sắp xếp này vừa đỡ tốn diện tích, vừa ngăn nắp gọn gàng.

Sử dụng các hộp có nam châm ở đáy

Tiết kiệm không gian tủ lạnh với những chiếc hộp đính lên cánh tủ lạnh

Để tận dụng những vị trí khoảng trống trên cánh tủ, bạn có thể áp dụng ý tưởng siêu sáng tạo này bằng cách dùng những hộp đựng thực phẩm có gắn nam châm ở đáy và đính chúng lên vách tủ lạnh.

Dành riêng một ngăn dành cho các thực phẩm ăn trước

Ngăn dành riêng cho thực phẩm ưu tiên dùng trước

Bạn có thể dành hẳn một ngăn riêng biệt để đựng các đồ ăn cần ăn trước và ghi chú bên ngoài để đễ dàng nhận biết. Với cách để đồ ngăn nắp như vậy bạn chắc chắn sẽ không có đồ ăn nào bị hỏng do quên.

Sắp xếp đồ ăn theo hạn sử dụng

Sắp xếp thực phẩm thông minh sẽ giúp bạn càng thêm yêu thích tủ lạnh nhà mình hơn

Việc sắp xếp đồ theo ngày sử dụng cho phép bạn sử dụng thực phẩm một cách an toàn và thông minh. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến nhiệt độ của từng ngăn, khay trong tủ lạnh để đảm bảo chúng được bảo quản đúng cách khi đến hạn sử dụng.

Hi vọng từ bài viết trên, bạn sẽ có được những thông tin hữu ích giúp bạn có thể sắp xếp lại chiếc tủ lạnh hợp lí hơn để tiết kiệm chi phí cũng như thời gian trong quá trình sử dụng.

>>>> Bỏ túi bí kíp vệ sinh tủ lạnh lâu ngày không dùng

>>>> Cấp đông là gì? Cách cấp đông thực phẩm đúng cách