Tủ mát là gì? Phân biệt giữa tủ mát và tủ lạnh

Bạn đang muốn tìm hiểu về tủ mát và cách thiết bị hoạt động? Trên thực tế, tủ mát là một thiết bị bảo quản thực phẩm cũng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, và có sự khác biệt so với tủ lạnh. Hãy cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu về tủ mát cũng như cách phân biệt thiết bị với tủ lạnh trong bài viết dưới đây.

Tủ mát là gì? Phân biệt giữa tủ mát và tủ lạnh

Tủ mát là một thiết bị điện lạnh thiết kế đặc biệt để giữ cho thực phẩm tươi ngon và an toàn trong một khoảng thời gian nhất định. Chức năng chính của tủ mát không chỉ đảm bảo thực phẩm giữ nguyên dưỡng chất mà còn bảo vệ tính vệ sinh của chúng.

Tủ mát Sanaky

Một điểm đặc biệt của tủ mát là thiết kế lớp kính trong suốt, giúp bạn dễ dàng quan sát các loại thực phẩm bên trong. Điều này không chỉ giúp bạn quản lý tồn kho một cách hiệu quả mà còn tạo điểm nhấn trưng bày sản phẩm. Vì vậy, tủ mát thường phù hợp với quy mô của các siêu thị, cửa hàng, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm tươi, và cửa hàng tạp hóa.

>>Xem thêm: Tủ mát có tốn điện không? Bí quyết sử dụng tủ mát tiết kiệm điện năng

Khi xem xét sự khác biệt giữa tủ mát và tủ lạnh, chúng ta có thể tập trung vào một số khía cạnh quan trọng sau:

- Tủ mát:

Tủ mát có sự đa dạng về thiết kế, có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau. Ngoài các dòng tủ mát trưng bày một cánh, còn có tủ mát 2 cánh, 3 cánh, tủ mát 4 cánh, tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng. Thiết kế tủ mát có thể thay đổi theo kích thước, từ tủ mát mini nhỏ gọn cho gia đình đến tủ mát dạng lớn phục vụ cho các cửa hàng và siêu thị.

Ngoài ra, tủ mát có thể được phân loại theo loại cửa: tủ mát cánh kính hoặc tủ mát mặt thoáng. Các tủ mát có thiết kế dùng block trong và block ngoài cũng có sẵn để phù hợp với mọi nhu cầu.

Thiết kế tủ mát 2 cánh

Chúng còn được phân loại theo mục đích sử dụng, ví dụ như tủ mát trưng bày hoa quả, tủ trưng bày thịt cá tươi sống, tủ mát trưng bày nước ngọt, tủ trưng bày bánh kem, và nhiều loại khác. Điều này giúp trình bày sản phẩm một cách hấp dẫn và thuận tiện tại các cửa hàng và siêu thị.

>>Xem thêm: Nên mua tủ mát hãng nào tốt nhất? Tiêu chí chọn mua tủ mát phù hợp

- Tủ lạnh: 

Tủ lạnh có nhiều loại phổ biến dựa trên kiểu dáng. Bạn có thể tìm thấy tủ lạnh mini, tủ lạnh ngăn đá trên, tủ lạnh ngăn đá dưới, tủ lạnh Side by Side, tủ lạnh Multi Door, tủ lạnh Door in Door,... và nhiều loại khác. Thiết kế của các dòng tủ lạnh này thường tập trung vào tính tiện dụng, phù hợp cho gia đình.

Tủ lạnh có sự đa dạng về màu sắc chủ đạo như đen, xám, trắng, ghi, bạc, giúp phù hợp với nhiều không gian nội thất và phong cách.

Tủ lạnh Multidoor

- Tủ mát:

Tủ mát với dàn lạnh bằng đồng hoặc bằng nhôm, thường có khả năng duy trì nhiệt độ từ 0-8°C. Điều này giúp tủ mát làm mát và bảo quản các loại thực phẩm một cách hiệu quả, đảm bảo tính tươi ngon và an toàn của chúng. Tủ mát thường được sử dụng rộng rãi tại các quán ăn, nhà hàng, siêu thị, và các cửa hàng trưng bày thực phẩm.

Tủ mát với dàn lạnh bằng đồng

- Tủ lạnh:

Tủ lạnh thường được trang bị hai ngăn riêng biệt: ngăn mát và ngăn đông. Ngăn mát có khả năng làm lạnh ở nhiệt độ thấp hơn, trong khoảng từ -2°C đến 7°C phù hợp cho việc bảo quản các loại thực phẩm sẵn sàng sử dụng. 

Ngăn đông có nhiệt độ thấp hơn, thường ở dưới 0°C, để đông lạnh thực phẩm và bảo quản chúng trong thời gian dài. Có thể nói, tủ lạnh là sự kết hợp giữa tủ đông và tủ mát, cung cấp nhiều tính năng và khả năng bảo quản đa dạng cho gia đình.

Tủ lạnh là sự kết hợp giữa tủ đông và tủ mát

- Tủ mát:

Tủ mát có không gian lưu trữ thực phẩm khá rộng, với khả năng chịu tải lớn. Điều này giúp người dùng trưng bày và bảo quản đa dạng thực phẩm mà không cần lo lắng về việc không đủ chỗ. Ngoài ra, tủ mát thường được chia thành nhiều ngăn, giúp bạn dễ dàng phân loại và sắp xếp thực phẩm theo từng loại khác nhau, từ rau củ, thịt cá, đến đồ uống và bánh kẹo.

Tủ mát có không gian lưu trữ thực phẩm khá rộng, với khả năng chịu tải lớn

- Tủ lạnh:

So về dung tích, tủ lạnh thông thường có không gian lưu trữ ít hơn so với các loại tủ mát. Điều này đòi hỏi người dùng cần phải đóng gói thực phẩm trong các hộp hoặc túi riêng trước khi đặt vào tủ lạnh để đảm bảo rằng thực phẩm không bị lẫn mùi và giữ được tính tươi ngon trong quá trình bảo quản.

- Tủ mát:

Tủ mát được làm từ chất liệu kiên cố, và thường có cánh tủ bằng kính cường lực trong suốt, giúp bạn có thể quan sát toàn bộ không gian bên trong tủ. Đặc điểm nổi bật của tủ mát là khả năng tiết kiệm điện năng hơn so với các dòng tủ lạnh và tủ đông thông thường. Ngoài ra, tủ mát thường tích hợp nhiều tính năng khác nhau, bao gồm khả năng điều chỉnh nhiệt độ theo từng loại thực phẩm, chức năng tự động ngắt khi đạt nhiệt độ mong muốn, và không đóng tuyết.

- Tủ lạnh: 

Tủ lạnh thường được sử dụng trong gia đình và văn phòng. Ngoài các tính năng cơ bản, một số tủ lạnh thế hệ mới có những tính năng tiện ích như khả năng kháng khuẩn, khử mùi và diệt khuẩn để bảo quản thực phẩm an toàn hơn. Các tính năng khác có thể bao gồm ngăn lấy nước ngoài, chế độ làm đá tự động, bảng điều khiển ngoài cửa, và tính năng ngăn đông mềm để duy trì độ tươi ngon của thực phẩm trong thời gian dài.

- Tủ mát: 

Tủ mát thường sử dụng cả block trong và block ngoài để đảm bảo công suất lớn và khả năng làm lạnh nhanh chóng. Các tủ mát nhỏ thường chỉ cần block trong, nhưng điều này có thể tạo ra tiếng ồn khi hoạt động. 

Còn với các dòng tủ mát lớn được sử dụng trong việc trưng bày thịt cá tại các siêu thị lớn thường sử dụng block ngoài để tăng khả năng bảo quản thực phẩm. Block làm lạnh ngoài được đặt ở ngoài tủ mát, tương tự như điều hòa không khí, và có khả năng làm lạnh tốt hơn. Tuy nhiên, việc lắp đặt block ngoài đòi hỏi một không gian riêng biệt.

- Tủ lạnh:

Tủ lạnh thường sử dụng block làm lạnh bên trong. Thời gian làm lạnh trong tủ lạnh có thể lâu hơn so với tủ mát. Khi sử dụng tủ lạnh, không nên đặt quá nhiều thực phẩm vào tủ cùng lúc, để đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả. Sau một thời gian sử dụng, tủ lạnh có thể bị đóng đá hoặc tạo tuyết trên thành hoặc phần để hơi lạnh thoát ra, gây tắc nghẽn và làm cho nhiệt độ không ổn định. Do đó, tủ lạnh cần được xả đá đều đặn (ít nhất 6 tháng một lần) để đảm bảo nhiệt độ hoạt động tối ưu.

- Tủ mát: 

Giá của tủ mát có sự biến động, từ khoảng 4 - 30 triệu đồng. Trong phạm vi này, các sản phẩm có mức giá từ 8 - 12 triệu thường được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều.

Có nhiều thương hiệu tủ mát phổ biến như tủ mát Alaska, tủ mát Sanaky, Kangaroo, Aqua,... Các dòng tủ mát thế hệ mới, tích hợp nhiều tính năng tiên tiến, thường có giá cao hơn so với các sản phẩm trước. Tuy nhiên, với mức giá đó, bạn sẽ được trải nghiệm những tính năng và hiệu suất bảo quản thực phẩm tốt.

Giá của tủ mát có sự biến động, từ khoảng 4 - 30 triệu đồng

- Tủ lạnh:

Tùy vào phân khúc giá, bạn có nhiều lựa chọn cho tủ lạnh. Trong phân khúc tủ lạnh giá rẻ, bạn có thể chọn các dòng tủ lạnh mini hoặc tủ lạnh 2 ngăn thông dụng (1 ngăn đá và 1 ngăn mát). Một số thương hiệu phổ biến với tủ lạnh giá rẻ bao gồm Aqua, Sharp, Panasonic,... Trong phân khúc tầm trung, giá dao động từ 5 - 10 triệu đồng, bạn có thể lựa chọn tủ lạnh Inverter với dung tích dưới 400 lít từ các hãng như Hitachi, Toshiba. Ở phân khúc cao cấp, giá của tủ lạnh thường vượt quá 10 triệu đồng. Trong mức giá này, bạn có nhiều lựa chọn, bao gồm tủ lạnh Side by side, Multi Door,...

Tủ lạnh có nhiều phân khúc giá cho bạn lựa chọn

Lựa chọn giữa tủ mát và tủ lạnh phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn và không gian nội thất gia đình hoặc cửa hàng của bạn.

Chọn tủ mát khi: 

- Bạn cần bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như hoa quả, rau củ, thịt cá tươi, đồ lạnh để bày trưng tại cửa hàng, siêu thị hoặc nhà hàng. 

- Tủ mát có thiết kế để trưng bày và bảo quản các sản phẩm này một cách hiệu quả và thuận tiện. 

Chọn tủ lạnh khi: 

- Bạn cần lưu trữ đa dạng loại thực phẩm, cả thực phẩm tươi và thực phẩm đông lạnh như đá, kem. Tủ lạnh thích hợp cho gia đình, văn phòng, và sử dụng cá nhân. 

- Đa số gia đình sẽ có ít nhất một chiếc tủ lạnh để bảo quản thực phẩm hàng ngày. 

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã biết được tủ mát là gì cũng như sự khác biệt giữa tủ lạnh và tủ mát. Dù bạn chọn tủ mát hay tủ lạnh, quan trọng nhất là đảm bảo thực phẩm được bảo quản một cách an toàn và giữ được độ tươi ngon. 

Tham khảo thêm các dòng tủ mát đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: