Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Bạn có thể tự chế biến được món bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản ngay tại nhà. Vậy nên, hôm nay Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu qua bài viết dưới đây!

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không dầu có thể mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống của bạn. Dưới đây là một số lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu:

Giảm lượng dầu béo: Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ nhiệt lượng cực cao để chín thức ăn, giúp thực phẩm được nướng vàng giòn mà không cần sử dụng quá nhiều dầu. Điều này giúp giảm lượng dầu béo trong món ăn, giúp bạn có được bữa ăn lành mạnh hơn.

Bữa ăn lành mạnh hơn: Bằng cách loại bỏ lượng dầu nhiều, nồi chiên không dầu giúp giảm lượng chất béo và calo trong món ăn. Bạn vẫn có thể thưởng thức các món ăn giòn rụm nhưng ít calo hơn, giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tốt hơn.

Những lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu trong cuộc sống

Đa dạng hơn về món ăn: Nồi chiên không dầu không chỉ giới hạn trong việc nấu khoai tây chiên hay thức ăn chiên nhanh. Bạn có thể nấu được nhiều loại thức ăn khác nhau như cá, thịt, rau và thậm chí là bánh.

An toàn hơn: Sử dụng nồi chiên không dầu có thể giảm nguy cơ cháy nổ. Bởi một số loại nồi chiên không dầu hiện nay cũng tích hợp tính năng tự tắt khi nhiệt độ quá cao, giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Tiết kiệm thời gian và công sức: Nồi chiên không dầu có thể nấu nhanh hơn so với các phương pháp truyền thống. Bạn chỉ cần chuẩn bị thức ăn, đặt vào nồi chiên và đợi cho đến khi nó chín.

>>>Xem thêm: Top 5 mẫu nồi chiên không dầu dưới 2 triệu rất đáng mua!

- Bánh mì 

- 10gr bơ mặn

- 3 tép tỏi

- Dầu ăn hoặc dầu oliu (nếu có)

- Muối, phô mai và lá ngò tây khô (nếu có)

- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn có thể lựa chọn bất kì loại bánh mì nào để thực hiện món ăn này. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên lựa chọn loại bánh mì Baguette dài có vỏ giòn và ruột đặc, để giúp bánh mì không bị khô hay gãy vụn trong quá trình chiên trong nồi chiên không dầu. 

Nên ưu tiên lựa chọn loại bánh mì Baguette dài

Khi đã chọn xong bánh mì, tiến hành cắt bánh mì thành các lát vừa ăn. Bạn có thể cắt chéo để món ăn trông đẹp mắt hơn. Việc cắt chéo cũng giúp mặt bánh mì có thể tiếp xúc nhiều hơn với khí nóng, có thể rút ngắn được thời gian nướng. 

Bước 2: Pha sốt bơ tỏi

Băm nhuyễn tỏi, rồi phi qua trên chảo dầu cho đến khi tỏi không còn mùi hăng và ngả sang màu vàng nhạt là được. 

Dùng 1 lòng đỏ và 2 lòng trắng trứng gà để làm sốt, đánh bông hỗn hợp này lên sau đó bỏ tỏi phi vào và một chút muối để giúp hương vị bánh mì thêm đậm đà hơn. 

Pha sốt bơ tỏi

Đun bơ mặn bằng cách đun cách thủy, hoặc bỏ vào quay trong lò vi sóng để bơ có thể tan chảy. Sau đó, đem phần bơ đã tan hoàn toàn cho vào hỗn hợp trứng sốt ở trên. 

Bước 3: Nướng bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Đầu tiên, làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C. 

Trong lúc đó, bạn phết sốt bơ đều lên trên 2 mặt bánh mì. 

Nướng bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Khi nồi bắt đầu nóng, bỏ bánh mì vào rồi nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi thấy vỏ bánh vàng đều là được. 

Bước 4: Hoàn thành

Khi bánh đã nướng xong, đem bánh đặt trên đĩa rồi rắc thêm ít lá ngò tây khô trên bề mặt để trang trí đồng thời giúp món ăn tăng thêm mùi thơm. 

Hoàn thành

Bánh mì bơ tỏi khi nướng chín sẽ có bề mặt màu vàng tươi, hấp dẫn. Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của bơ lạt và tỏi phi. Bánh có vị hơi mặn và khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp đặc biệt giữa vỏ bánh giòn tan trong miệng và phần ruột bên trong vẫn giữ được độ mềm cũng như vị ngậy béo.

>>>Xem thêm: Top 8 công thức món ngon bằng nồi chiên không dầu nên thử!

Bên cạnh việc thưởng thức bánh mì bơ tỏi riêng lẻ, bạn cũng có thể kết hợp nó với một số món ăn hấp dẫn khác. Dưới đây là hai món ăn bạn có thể tham khảo thêm:

Chuẩn bị

- Thịt bò: 400gr

- Bơ lạt

- Ngò tây

- Dầu ăn hoặc dầu oliu (nếu có)

- Bánh mì

- Ớt chuông

- Tỏi, tiêu và muối

Cách làm

Bước 1: Ướp thịt bò với tiêu, và muối trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị. Nếu bạn lấy thịt bò ra khỏi ngăn đông tủ lạnh, thì nên đợi thịt rã đông và dùng giấy mềm để lau khô. 

Bước 2: Cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn. Đun chảy bơ lạt rồi trộn chung với tỏi băm, và ngò tây. 

Bước 3: Quét đều hỗn hợp bơ tỏi ở trên lên 2 mặt của bánh mì, sau đó cho vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn. 

Cách làm steak và bánh mì bơ tỏi

Bước 4: Khi đã ướp xong thịt bò, thì cho thịt bò vào nồi chiên và chỉnh nhiệt độ 175 độ C trong 20 phút. Tùy theo sở thích của mỗi cá nhân, mà bạn sẽ có sự canh chỉnh nhiệt độ phù hợp. 

Bước 5: Nướng tỏi trong 5 - 7 phút ở nhiệt độ 170 độ C, và ớt chuông thì khoảng 2 phút với nhiệt độ 180 độ C.

Bước 6: Khi tất cả đã hoàn thành xong, bạn chỉ cần sắp xếp ra đĩa và thưởng thức món bánh mì bơ tỏi ăn kèm với steak cực ngon miệng. 

Chuẩn bị

- Bánh mì

- Tỏi băm

- Bơ mặn

- Ngò rí

- Đường

Cách làm

Bước 1: Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn, đun chảy bơ mặn rồi cho tỏi băm và ngò rí vào để tạo nên hỗn hợp sốt bơ tỏi. Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào. 

Bước 2: Quết đều hỗn hợp sốt lên 2 mặt bánh mì. 

Cách làm bánh mì cháy bơ tỏi

Bước 3: Làm nóng nồi chiên trước khoảng 10 phút ở 180 độ C, sau khi nồi chiên đã nóng thì cho bánh vào và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 7 - 10 phút. 

Bước 4: Khi hết thời gian, lấy bánh ra lật lại và quết sốt bơ thêm 1 lần nữa. Sau đó nướng bánh thêm 5 phút, khi thấy bánh giòn đều thì món ăn đã hoàn thành xong. 

Khi làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu, đây là một vài lưu ý quan trọng:

- Đảm bảo rằng bạn đã làm sạch và sẵn sàng sử dụng nồi chiên không dầu. Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp cho bánh mì.

- Bánh mì cần được cắt thành miếng vừa phải và tráng đều sốt bơ tỏi lên bề mặt bánh. Đảm bảo bánh mì không chồng lên nhau trong nồi chiên để đảm bảo nướng đều và giòn.

- Thoa một lớp mỏng sốt bơ tỏi lên bề mặt bánh mì, nhưng không quá dày để tránh nồng cháy. Lưu ý đặc biệt để bôi đều sốt bơ tỏi trên cả hai mặt bánh mì.

Một số lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

- Theo dõi quá trình nướng bánh mì để đảm bảo nó không bị cháy hoặc quá nướng. Thỉnh thoảng mở nắp nồi chiên và kiểm tra màu sắc và độ giòn của bánh để điều chỉnh thời gian nướng nếu cần.

- Khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn. Hãy đảm bảo làm việc ở một không gian rộng rãi, và không để đồ vật gần nồi chiên. 

Đây là bài viết ‘’Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực đơn giản tại nhà’’, mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bạn có thể thực hiện món ăn này thành công, với những công thức siêu đơn giản vừa được chia sẻ phía trên. 

Tham khảo thêm các loại nồi chiên không dầu đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn: