Bí quyết nấu xôi gất cực ngon cho ngày tết bằng nồi cơm điện
4,192Xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, niềm tin vào một năm mới thành công. Nhưng không phải ai cũng có xửng hấp, và các chị e lại muốn tự tay nấu cho mình những đĩa xôi gấc màu sắc đẹp, ngon, thơm béo bằng nồi cơm điện. Hãy cùng tham khảo những bí quyết nẫu xôi gấc trong bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả gấc 300g.
- 500g gạo nếp
- 250g đường
- 2 thìa cà phê muối.
- 5 muỗng nước cốt dừa.
- 1 đến 2 thìa rượu trắng.
Lưu ý: Nước cốt dừa cần là loại mới mở, còn hạn sử dụng. Với những lọ đã mở một thời gian các bạn cần kiểm tra xem dùng được không nhé. Gấc cần chọn là gấc chín mềm, không bị thối hay nát đâu nhé.
2. Các bước nấu xôi gấc
- Bước 1:
Ngâm gạo nếp với một chút nưóc pha với một chút pha với 1 chút muối và hãy ngâm qua đêm (thời gian ngâm khoảng từ 6-8 giờ).
- Bước 2: Chế biến xôi gấc
Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc. Sau đó, vét toàn bộ hạt gấc và ruột gấc ra bát, kết hợp cho một chút rượu trắng (khoảng 1 thìa nhỏ rượu trắng) cùng với với chút muối rồi sau đó trộn đều.
- Bước 3: Bóp thịt gấc vào cùng với nếp
Gạo đã ngâm trước đó bạn để ráo nước và cho phần thịt của quả gấc vào cùng và kết hợp dùng tay bóp đều phần hạt gấc, thịt gấc cùng với gạo nếp để màu gấc giải đều ra từng hạt gạo. Bạn để nguyên cả hạt gấc trong đó nhé.
- Bước 4: Nấu xôi
Bạn hãy cho nước đun sôi vào trong nồi cơm điện của bạn và bắt đầu nấu bình thường. Bạn nhớ thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn đều. Đổ một ít nước cốt dừa vào trộn cùng với gạo. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nước cốt dừa nhiều hay ít).
Sau đó, bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi lên. Đổ nếp vào chõ hấp xôi đặt vào trong nồi. Khi cho gạo vào bạn phải dàn đều ra kín vỉ hấp để xôi được chín đều tránh chỗ sống chỗ nát.
- Bước 5: Cho thêm nước cốt dừa vào xôi
Khi nút “Cook” của bếp bật nẫy bạn hãy bật lại 1 lần nữa, Sau 2 lần như vậy là xôi gấc có thể đã chín, chính lúc này bạn có thể cho bổ sung thêm đường và nước cốt dừa vào xôi và sau đó đánh lên thật đều.
Sau đó Đậy nắp nồi lại và để thêm trong khoảng thời gian 10 đến 12 phút nữa để nước cốt dừa và đường thấp đều vào xôi gấc là được.
- Bước 6:
Bạn có thể xới xôi ra bát thưởng thức hoặc nếu nấu món xôi để bày mâm cỗ thì đơm ra đĩa hoặc đổ vào khuôn sẽ rất đẹp mắt. Với cơm dừa (hoặc dừa bào) bạn cũng có thể trộn vào cùng nước cốt dừa ở bước 4 trong lúc đang nấu xôi.
>>>Xem thêm: Bí quyết chọn mua lò nướng cho ngày tết
Hy vọng trong bài viết trên, Điện Máy Chợ Lớn sẽ giúp được các chị em nấu được món xôi gấc thơm ngon bổ dưỡng nhé!
Bài viết này có giúp ích cho bạn không?
Bài viết liên quan
Bí quyết chọn mua nồi cơm điện phù hợp với gia đình
1,819Tổng hợp một số mẹo sử dụng nồi cơm điện hiệu quả ngày Tết
1,401Hướng dẫn cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản đến bất ngờ
5,285Cách làm bánh đậu xanh bằng nồi cơm điện siêu ngon cho ngày tết
2,028Bí quyết nấu xôi ngon dẻo vào ngày tết bằng nồi cơm điện
3,492Hướng dẫn cách vệ sinh nồi cơm điện đúng cách
6,747Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.
Tin nổi bật
Thông báo Lịch nghỉ Tết Giáp Thìn 2024
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn xin chân thành cảm ơn sự tín nhiệm và ủng hộ của quý khách hàng trong suốt một năm qua. Để khách hàng chủ động trong thời gian mua sắm cuối năm, Điện Máy Chợ Lớn x...4921TẾT Ưu Đãi Sốc Khi Mua Máy Giặt, Máy Sấy, Tủ Chăm Sóc Quần Áo LG Tại Điện Máy Chợ Lớn
Trong thời gian diễn ra khuyến mãi, khách hàng khi mua Máy giặt, Máy sấy quần áo và Tủ chăm sóc quần áo thông minh đến từ thương hiệu LG tại Điện Máy Chợ Lớn sẽ nhận được quà tặng cực hấp dẫn, trị giá...2104Mua Tivi, Tủ Lạnh, Máy Giặt Panasonic - Chuẩn Hãng Nhật - Trúng 110 Máy Giặt Panasonic Cửa Trước
Mua Tivi, Tủ Lạnh, Máy Giặt Panasonic - Chuẩn Hãng Nhật - Trúng 110 Máy Giặt Panasonic Cửa Trước ...2776Thay Cũ Đổi Mới, Giảm Mạnh Đến 20 Triệu
Chi tiết sản phẩm áp dụng "Thay cũ lên đời mưới, trợ giá đến 20 triệu" dành tặng quý khách hàng khi mua sắm tại Điện Máy Chợ Lớn. .tvthucu {margin: 20px auto;} .width600 {max-width:600px; min-wid...5607Cùng Sharp Đón Năm Mới, Trúng Lớn Mỗi Ngày
Hoá đơn dưới 3,000,000 đồng: Khách hàng nhận được 1 lần quay thưởng. Hoá đơn từ 3,000,000 đến 7,999,999 đồng: Khách hàng nhận được 2 lần quay thưởng. Hoá đơn từ 8,000,0000 đồng đến 9,999,999 ...5471