Bí quyết nấu xôi gất cực ngon cho ngày tết bằng nồi cơm điện
1,059Xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, niềm tin vào một năm mới thành công. Nhưng không phải ai cũng có xửng hấp, và các chị e lại muốn tự tay nấu cho mình những đĩa xôi gấc màu sắc đẹp, ngon, thơm béo bằng nồi cơm điện. Hãy cùng tham khảo những bí quyết nẫu xôi gấc trong bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả gấc 300g.
- 500g gạo nếp
- 250g đường
- 2 thìa cà phê muối.
- 5 muỗng nước cốt dừa.
- 1 đến 2 thìa rượu trắng.
Lưu ý: Nước cốt dừa cần là loại mới mở, còn hạn sử dụng. Với những lọ đã mở một thời gian các bạn cần kiểm tra xem dùng được không nhé. Gấc cần chọn là gấc chín mềm, không bị thối hay nát đâu nhé.
2. Các bước nấu xôi gấc
- Bước 1:

Ngâm gạo nếp với một chút nưóc pha với một chút pha với 1 chút muối và hãy ngâm qua đêm (thời gian ngâm khoảng từ 6-8 giờ).
- Bước 2: Chế biến xôi gấc

Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc. Sau đó, vét toàn bộ hạt gấc và ruột gấc ra bát, kết hợp cho một chút rượu trắng (khoảng 1 thìa nhỏ rượu trắng) cùng với với chút muối rồi sau đó trộn đều.
- Bước 3: Bóp thịt gấc vào cùng với nếp

Gạo đã ngâm trước đó bạn để ráo nước và cho phần thịt của quả gấc vào cùng và kết hợp dùng tay bóp đều phần hạt gấc, thịt gấc cùng với gạo nếp để màu gấc giải đều ra từng hạt gạo. Bạn để nguyên cả hạt gấc trong đó nhé.
- Bước 4: Nấu xôi

Bạn hãy cho nước đun sôi vào trong nồi cơm điện của bạn và bắt đầu nấu bình thường. Bạn nhớ thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn đều. Đổ một ít nước cốt dừa vào trộn cùng với gạo. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nước cốt dừa nhiều hay ít).
Sau đó, bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi lên. Đổ nếp vào chõ hấp xôi đặt vào trong nồi. Khi cho gạo vào bạn phải dàn đều ra kín vỉ hấp để xôi được chín đều tránh chỗ sống chỗ nát.
- Bước 5: Cho thêm nước cốt dừa vào xôi
Khi nút “Cook” của bếp bật nẫy bạn hãy bật lại 1 lần nữa, Sau 2 lần như vậy là xôi gấc có thể đã chín, chính lúc này bạn có thể cho bổ sung thêm đường và nước cốt dừa vào xôi và sau đó đánh lên thật đều.

Sau đó Đậy nắp nồi lại và để thêm trong khoảng thời gian 10 đến 12 phút nữa để nước cốt dừa và đường thấp đều vào xôi gấc là được.
- Bước 6:
Bạn có thể xới xôi ra bát thưởng thức hoặc nếu nấu món xôi để bày mâm cỗ thì đơm ra đĩa hoặc đổ vào khuôn sẽ rất đẹp mắt. Với cơm dừa (hoặc dừa bào) bạn cũng có thể trộn vào cùng nước cốt dừa ở bước 4 trong lúc đang nấu xôi.
>>>Xem thêm: Bí quyết chọn mua lò nướng cho ngày tết
Hy vọng trong bài viết trên, Điện Máy Chợ Lớn sẽ giúp được các chị em nấu được món xôi gấc thơm ngon bổ dưỡng nhé!
Bài viết liên quan

Cách làm sữa chua bịch bằng nồi cơm điện “ngon phết ”
6,477
Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện tại nhà
18,546
Chia sẻ cách chọn mua nồi cơm tốt nhất và phù hợp với mọi gia đình
910
Cách chọn nồi cơm điện cao tần bền đẹp
3,741
Tổng hợp một số mẹo sử dụng nồi cơm điện hiệu quả ngày Tết
567
Cách làm bánh Trung thu nướng đơn giản bằng nồi cơm điện
7,793Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.

Tin nổi bật
Top 3 nồi cơm điện tử bán chạy nhất tại Điện Máy Chợ Lớn.
Nồi cơm điện tử là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện nay, với nhiều mẫu mã cũng như sự đa dạng đem đến người mua nhiều sự lựa chọn hơn. Bài viết đưới đây của Siêu Thị Điện Máy Nội Thất ...1613[Tư vấn] Nên mua nồi cơm điện tách đường loại nào tốt nhất?
Với công nghệ phân tách đường hiệu quả, nồi cơm điện giảm đường sẽ mang đến bữa cơm thơm ngon, giàu dinh dưỡng và an toàn sức khỏe cho người dùng. Vậy nên mua nồi cơm điện tách đường loại nào tốt nh...10216Top 3 nồi cơm điện tử được tin dùng nhất hiện nay
Nồi cơm điện là một trong những đồ dùng cần thiết cho mỗi gia đinh, việc sở hữu một chiếc nồi cơm điện tốt nhất sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng mỗi ngày. Tuy nhiên trên thị trường hi...14239Nồi cơm tách đường A-510, hiệu Magic có thật hữu ích?
Để hạn chế việc nạp đường và tinh bột vào trong cơ thể, hiện nay trên thị trường xuất hiện nồi cơm tách đường A-510, hiệu Magic. Vậy nồi mang lại những lợi ích như thế nào? Bài viết sau đây của Điện...4944Nồi cơm tách đường- bí mật sức khỏe cho mọi gia đình
Tin vui cho các bệnh nhân tiểu đường khi khoa học hiện đại đã phát minh thành công và cho ra đời một sản phẩm độc đáo có tên nồi cơm tách đường A-510, hiệu Magic. Ngoài việc hỗ trợ người bệnh tiểu đ...10567Cách sử dụng chức năng nấu và hẹn giờ của nồi cơm điện tử
Hiện nay nồi cơm điện tử đang được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn vì nó có những tính năng vô cùng hữu ích. Đặt biệt là chế độ hẹn giờ nấu giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh thời gian nấu chín cơm...14823